海南隆信物流服務有限公司
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12月6日下午，由中國物流采購聯(lián)合會冷鏈專業(yè)委員會（以下簡稱中國物聯(lián)冷鏈委員會）、海南冷鏈物流協(xié)會主辦的海南冷鏈物流發(fā)展研討會在海口成功舉辦。近30人參加了中國物聯(lián)冷鏈委員會、海南冷鏈協(xié)會、海南相關部門、省內外冷鏈物流企業(yè)負責人、專家代表、鳳凰網(wǎng)海南相關負責人，深入討論了海南冷鏈物流存在的問題、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。
(海南冷鏈物流發(fā)展座談會現(xiàn)場，吳黃帥攝影)
首先，中國物聯(lián)網(wǎng)冷鏈委員會秘書長秦玉明致歡迎來賓，分析了海南的冷鏈物流市場。他說，海南是一個純天然的消費市場，氣溫高，每年都有大量游客涌入，對冷鏈物流的需求自然高于其他省份，以及國家對海南自由貿易區(qū)（港口）的政策支持，所以海南冷鏈物流產業(yè)的前景很好。同時，他指出，冷鏈物流產業(yè)的發(fā)展是由政策、消費和技術驅動的。過去，僅僅依靠傳統(tǒng)的模式和過去的經驗來做冷鏈物流當然是不好的。
( 海南冷鏈物流協(xié)會會長王鴻駿出席座談會并發(fā)言，吳黃帥攝影)
隨后，海南冷鏈物流協(xié)會對海南省建設全球冷鏈物流樞紐的發(fā)展途徑提出了一些建議：
海南冷鏈物流協(xié)會王宏軍表示：在政府的指導和社會各界的支持下，近年來我省冷鏈產業(yè)得到了促進，但與大陸、北方、上海、廣州、深圳等省會中心城市相比，我省冷鏈物流供應鏈產業(yè)的發(fā)展仍相對滯后。主要體現(xiàn)在：冷鏈規(guī)劃系統(tǒng)和冷鏈節(jié)點的概念不清楚，冷鏈物流供應鏈智能標準化產業(yè)園缺乏，缺乏環(huán)境數(shù)據(jù)收集和傳輸標準，缺乏真實可靠的可視化監(jiān)控實現(xiàn)路徑。為此，海南冷鏈物流協(xié)會最近在中國物聯(lián)網(wǎng)冷鏈委員會的指導下。努力建設和完善我省農產品冷鏈物流供應鏈服務信息監(jiān)控管理平臺。
1.建立海南冷鏈物流公共服務信息監(jiān)管平臺：通過與國家冷鏈物流信息服務平臺的對接，綜合應用大數(shù)據(jù)、云計算和物聯(lián)網(wǎng)區(qū)塊鏈智能技術，堅持高起點、高標準、信息、智能、標準化，通過建立食品安全可追溯性系統(tǒng)和冷鏈物流供應鏈系統(tǒng)，建立高質量的食品生態(tài)鏈，確保食品安全，為公眾提供高質量、安全、高效、方便的冷鏈物流配送服務，最大限度地保護人民的利益，提高人民的幸福感和收益，真正實現(xiàn)造福民生、造福人民的發(fā)展需求。海南冷鏈物流協(xié)會充分發(fā)揮指導、監(jiān)督和協(xié)調的平臺作用。通過分析電子商務數(shù)據(jù)、價格、客戶范圍、季節(jié)性訂單、區(qū)域銷售比較等定制報表，分析其冷鏈物流供應鏈行業(yè)、環(huán)境數(shù)據(jù)、直接采購，包括農產品冷鏈物流供應鏈過程中使用的冷鏈設備、設施的溫濕度、開關門、負荷、地理位置和運動軌跡的可靠性靠性、可靠性，為運動軌跡和環(huán)境數(shù)據(jù)發(fā)布可靠性、報警等功能。CPI該指數(shù)提供了科學依據(jù)。通過推動與智慧城市、大數(shù)據(jù)的融合，努力提高省冷鏈物流發(fā)展水平，為海南自由貿易區(qū)（港）加快設施先進、功能完善、冷鏈物流服務體系管理標準，建設國家冷鏈物流骨干網(wǎng)絡和廣東、云、貴州、四川及東南亞國際冷鏈物流中心，促進區(qū)域產業(yè)結構調整和區(qū)域市場高效健康發(fā)展。
3、建立跨境組合、互容交叉、協(xié)調發(fā)展的理念，應用區(qū)塊鏈等先進技術，全面提高技術應用水平，智能管理整個產業(yè)鏈。
4.海南省冷鏈物流協(xié)會監(jiān)督協(xié)調推進政府主導、冷鏈物流企業(yè)參與，在承上啟下鏈接中發(fā)揮關鍵作用。
5.政府加大對冷鏈物流產業(yè)園建設、冷鏈物流供應鏈產業(yè)體系項目基礎設施、信息、平臺、冷鏈物流配送一體化等方面的支持力度，長期為海南生鮮食品、優(yōu)質果蔬農產品、海鮮高效流通、務實創(chuàng)新的冷鏈物流實體企業(yè)使用政策支持資金。
6.依托中國物聯(lián)網(wǎng)冷鏈委員會制定的冷鏈物流產業(yè)發(fā)展標準，加快海南自由貿易港生鮮食品安全法、食品國際流通法、冷鏈物流等相關法律法規(guī)和制度的制定，符合國際要求。努力建設海南自由貿易港全球冷鏈物流樞紐港。
隨后，海南省發(fā)改委經貿就業(yè)辦公室、海口市農村農業(yè)局、海口市商務局、海口市交通管理局、海南港航控股等相關代表就如何建設海南成為國際自由貿易區(qū)（港）背景下的全球冷鏈物流樞紐、發(fā)展規(guī)劃和思路進行了政策解讀，充分交換了寶貴意見和建議。
(嘉賓在海南冷鏈物流發(fā)展座談會上提出建議，吳黃帥攝影)
參與企業(yè)家及相關負責人、專家學者代表，圍繞海南農產品生產銷售和冷鏈需求、海南跨境冷鏈食品進出口貿易形勢、海南自由貿易試驗區(qū)冷鏈機遇和海南建設全球冷鏈物流樞紐發(fā)展路徑進行了熱烈討論。特別是如何建設海南成為東南亞最大的農業(yè)海洋產品配送中心，如何結合冷鏈物流車輛和循環(huán)清潔能源，如何使冷鏈技術保持食品穩(wěn)定新鮮的味道，確保國民健康，如何利用技術產業(yè)升級，如何建立供需平臺實現(xiàn)雙贏利潤，更有利于企業(yè)的實際運營和運營管理。持續(xù)兩個多小時的研討會在促進海南冷鏈物流的發(fā)展規(guī)劃和改進方面發(fā)揮了積極作用。
(與會嘉賓深入討論，吳黃帥攝影)
在討論中，鳳凰網(wǎng)海南頻道總編輯任永昌在會議上表示，他很高興被邀請參加會議，并聽取了企業(yè)家和專家的建議。作為海南十二大產業(yè)之一，媒體同事應該更加關注。冷鏈物流作為一個新興產業(yè)，也為媒體提供了良好的報道材料。任永昌表示，下一步將加強與海南冷鏈物流協(xié)會的溝通，繼續(xù)關注海南冷鏈物流產業(yè)的發(fā)展，希望利用鳳凰海南頻道報道資源優(yōu)勢，解讀行業(yè)相關政策，行業(yè)動態(tài)以專題報道的形式向公眾展示，促進行業(yè)發(fā)展。
相關閱讀：冷鏈物流一般是指冷凍食品在生產、儲存、運輸、銷售、消費前各環(huán)節(jié)始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境中，以確保食品質量，減少食品損失的系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步和制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是基于制冷技術的低溫物流過程。
冷鏈物流的適用范圍包括：初級農產品：蔬菜、水果、肉類、家禽、雞蛋、水產品、花卉產品。加工食品：冷凍食品、家禽、肉類、水產品等包裝熟食、冰淇淋、乳制品、巧克力；快餐原料。特殊商品：藥品，比一般常溫物流系統(tǒng)要求更高、更復雜，建設投資也要大得多，是一個龐大的系統(tǒng)工程。由于易腐食品的及時性要求冷鏈各環(huán)節(jié)的組織協(xié)調性較高，食品冷鏈的運行始終與能耗成本有關，有效控制運營成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關。（吳黃帥）